תפריט "ארד"

תפריט מגוון לאירועים קטנים עם מנות המשלבות טעמים טריים ועשירים, בליווי מטבח שף

ראשונות למרכז השולחן

חם מהמאפייה מגוון סוגי לחמים

סטייק כרוב – רבע כרוב צלוי בשמן זית ישראלי, מלח ים ופלפל שחור גרוס, טחינה "הר ברכה", סומק, נענע מיובשת

"קריספי רול" נתחי פרגית ובצל מטוגן מוקפצים במעט שומן טלה, תערובת תבליני הבית, בבצק פריך, טחינה, עמבה ותערובת עלים צעירים

סלטים

סלט ירוקים מגוון חסות, שומר, שרי, מלפפון, בצל סגול, צנונית, פלחי תפוז, נענע, תפוח גרני סמית ושקדים פרוסים בויניגרט מנגו ועשבים

סלט אטריות שעועית עגבניות שרי, עלי סלרי צעיר, בצל סגול, מלפפון ירוק, צנונית, שומר, נענע, כוסברה וצ'ילי חריף ברוטב פונזו הדרי

סלט סלק קוביות סלק, בצל סגול, בזיליקום טרי ושקדים פרוסים

העיקריות (עיקרית אחת לבחירה)

פילה סלמון מחית עשבי תיבול טריים, מיץ ליים טרי, מוגש עם ירוקים מוקפצים

אסאדו עגל  ארגנטינאי משובח ברוטב ברביקיו צ'יפוטלה סילאן מוגש עם ירוקים מוקפצים

סטייק פרגית במרינדת עשבי תיבול תיכוני, מוגש עם ירוקים מוקפצים

קארי ירקות ובוטנים מבחר ירקות גינה עונתיים, בוטנים בקארי אדום בזיליקום ולמון גראס (צמחוני/טבעוני)

מתוק בסוף

סופלה שוקולד חם

קראמבל תפוחים

כנאפה גבינה טבעונית 

שתייה קלה בבקבוקים אישיים + לימונדה ומים בקנקנים 
שתייה חמהתה בטעמים שונים ,קפה שחור, אספרסו, קפוצ'ינו(חלב סויה)

יין לבן שרדונה רזרבד של ברקן

יין אדום קברנה מרלו רזרבד של ברקן

בירה גולדסטאר

תכננו את האירוע הבא שלכם בביסטרו 56!